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孕婦可以吃雞精嗎?

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性別:女 年齡:29歲

病情描述:

醫(yī)生你好!我有了小孩了,剛剛開(kāi)始因?yàn)椴皇娣?,去醫(yī)院住了幾天檢查了,現(xiàn)在到了婆婆過(guò)來(lái)家里照顧我,她做飯總是放雞精。我很想知道孕婦可以吃雞精嗎?

想得到什么幫助:

孕婦可以吃雞精嗎?

高華
高華 職稱:醫(yī)師
心臟外科
向他提問(wèn)已幫助用戶:4235        評(píng)價(jià):0

問(wèn)題分析:你好!雞精是一種復(fù)合調(diào)味品,它的基本成分是在含有40%的味精基礎(chǔ)上,加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料、雞味香精等成分加工而成,更含有多種氨基酸。

意見(jiàn)建議:建議從衛(wèi)生角度講,雞精對(duì)人體是無(wú)毒無(wú)害的,孕婦可以吃雞精,雞精在烹飪過(guò)程中,對(duì)使用它的條件,較味精要寬松許多。雞精可以用于任何味精的使用場(chǎng)合,適量加入到菜肴、湯、面食中,均有較好的增鮮作用,尤其是在湯中火鍋中加入雞精熬制,其香氣、滋味相互適應(yīng),令人食欲大開(kāi)。但在烹調(diào)時(shí),如果加入過(guò)多雞精,則會(huì)破壞菜肴原有的味道而影響口味。

2014-04-24
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